Los cerezos de Candeleda: un espectáculo natural imperdible
¡Bienvenido a Hoy Ávila! En esta ocasión, queremos hablarte de uno de los tesoros naturales más impresionantes que podemos encontrar en la provincia de Ávila: los cerezos de Candeleda. Este pequeño municipio, ubicado en la comarca de La Vera, es famoso por sus hermosos paisajes y su rica historia, pero sin duda alguna, uno de sus mayores atractivos son los campos de cerezos que lo rodean.
Los cerezos de Candeleda son una verdadera maravilla de la naturaleza. Estos árboles frutales, pertenecientes a la familia de las rosáceas, son originarios de Asia y llegaron a Europa en la Edad Media. Sin embargo, fue en Candeleda donde encontraron su hogar perfecto, gracias a su clima mediterráneo y suelos fértiles. Hoy en día, esta localidad cuenta con una gran cantidad de cerezos, que se extienden por todo su territorio y son una parte esencial de su identidad.
Historia de los cerezos de Candeleda
La historia de los cerezos de Candeleda se remonta al siglo XVIII, cuando el rey Carlos III promovió la plantación de estos árboles en la zona. En aquel entonces, se utilizaban principalmente para la producción de madera, pero con el paso del tiempo, se descubrió su gran potencial como fruto. A partir del siglo XIX, comenzaron a cultivarse variedades más selectas, como la famosa cereza Picota de Candeleda, que hoy en día es conocida en todo el país por su sabor y calidad.
La época de floración
Uno de los momentos más esperados en Candeleda es la época de floración de los cerezos, que suele ser entre los meses de marzo y abril. Durante estas fechas, los campos se tiñen de blanco y rosa, creando un espectáculo visual impresionante. Además, el aroma que desprenden las flores es simplemente embriagador. Es en este momento cuando los agricultores comienzan a prepararse para la cosecha, que suele tener lugar entre finales de mayo y principios de junio.
La cosecha de la cereza Picota de Candeleda
La cereza Picota de Candeleda es una variedad única y exclusiva de esta localidad. Se caracteriza por ser de tamaño pequeño, sin rabito y de un color rojo intenso. Su sabor es dulce y jugoso, convirtiéndola en una de las frutas más apreciadas en el mercado. La cosecha de esta cereza es un proceso delicado y laborioso, ya que se realiza de forma manual para garantizar su calidad. Una vez recolectadas, las cerezas son seleccionadas y envasadas para su venta en los mercados locales y nacionales.
La fiesta de la cereza
Cada año, en el mes de junio, Candeleda celebra su fiesta más importante: la fiesta de la cereza. Durante tres días, el pueblo se llena de vida y color, con actividades para todos los públicos y una amplia oferta gastronómica basada en la cereza. Es una oportunidad perfecta para probar la cereza Picota de Candeleda en todas sus formas, desde mermeladas y licores hasta postres y platos salados. Además, durante la fiesta se realizan diferentes concursos y actividades relacionadas con la cereza, convirtiéndola en una experiencia única para los visitantes.
¿Por qué visitar los cerezos de Candeleda?
Si aún no te hemos convencido de visitar los cerezos de Candeleda, aquí te dejamos algunas razones más para que te animes a conocer este hermoso lugar:
– La belleza natural: los campos de cerezos ofrecen un paisaje impresionante, lleno de colores y aromas que te dejarán sin palabras.
– La gastronomía: como mencionamos antes, la cereza Picota de Candeleda es una delicia que no puedes dejar de probar. Además, en la zona también podrás degustar otros platos típicos de la cocina verata.
– La historia: Candeleda es un pueblo con una rica historia, que se puede apreciar en su arquitectura y en sus tradiciones.
– La tranquilidad: si buscas un lugar para desconectar y relajarte, los cerezos de Candeleda son el destino perfecto. Podrás pasear entre los campos, respirar aire puro y disfrutar de la paz y la tranquilidad del entorno.
¡Visita los cerezos de Candeleda!
En definitiva, los cerezos de Candeleda son un tesoro que merece ser descubierto. Si tienes la oportunidad de visitar esta hermosa localidad en primavera, no dudes en hacerlo y sumergirte en un mundo de belleza natural, historia y gastronomía. Y si ya has tenido la suerte de conocerlos, ¡cuéntanos tu experiencia en los comentarios! Nos encantaría saber tu opinión y responder cualquier duda que tengas. ¡Hasta la próxima en Hoy Ávila!
